用APP打开

辣椒烧腰片

685人浏览 12人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
腰片脆嫩,不腥不臊

用料

辣椒烧腰片的做法步骤

步骤 1

猪腰对半片开

步骤 2

去掉白色和深色的部分

步骤 3

加点盐揉搓,用流水冲洗

步骤 4

切花刀

步骤 5

再切小块

展开全部
步骤 6
步骤 6

姜和料酒腌制半个小时

步骤 7

辣椒切小块

步骤 8

用白糖,生抽,生粉,盐调成酱汁备用

步骤 9

油温7成热下入腰片,大概一分钟用捞出控油

步骤 10

姜蒜爆香

步骤 11

加辣椒,腰片爆炒约两分钟

步骤 12

倒入备用酱汁烧三分钟

步骤 13

出锅啦!

步骤 14

忽略刀功

菜谱创建时间:2019-05-30 23:21:21
打开App收藏