超好吃的椰奶冻！！

作者： 今天戒奶茶了吗

谁能想到我是因为椰子鸡煲的椰子糕而萌发了想做椰奶冻的想法！

用料

• 椰浆 210克
• 牛奶 140克
• 吉利丁片 2片（每片5g）
• 白砂糖 30克

超好吃的椰奶冻！！的做法步骤

步骤 1

吉利丁片两片放凉白开里泡软，大概10分钟左右，用手碰软了就行。

步骤 2

牛奶加椰浆加白砂糖一起搅拌

步骤 3

水浴加热，开中小火大概10分钟，一边加热一边搅拌

步骤 4

吉利丁片捞出挤掉水分，放入混合液中搅拌，大概糖和吉利丁片都融化以后就可以关掉，晾凉

步骤 5

加上保鲜膜倒在容器中，在冷藏室（不结冰那层）放大概5个半小时，可以用手戳一戳，有弹性就差不多了

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步骤 6

步骤 6

倒出来切，盘里倒上椰蓉滚一滚，或者摆好盘撒上椰蓉，美美的拍照叭！

菜谱创建时间：2019-05-30 22:25:36