海盐黄油卷

作者： VV123456

一直做的甜面包，咸口的也应该很好吃吧

用料

• 高筋面粉 250克
• 牛奶 170克
• 酵母 3克
• 细砂糖 5克
• 黄油 20克
• 盐 3克

海盐黄油卷的做法步骤

步骤 1

除了黄油外把面团揉成光滑的面团，再把黄油加进面团，揉均匀，能稍微出膜即可

步骤 2

我是懒人，冷藏发酵10几小时，拿出来排气，包入黄油块和少许盐粒

步骤 3

放入烤箱发酵功能37度，45分钟，二次发酵，就漏油了，口没有收紧，但不影响烘烤和口感哈

步骤 4

拿出刷表面刷蛋黄，烤箱预热180，烤15-20分钟加盖锡纸，当当当，出炉，满屋子的黄油香气面团，再做了几个香肠包，也挺好

菜谱创建时间：2019-05-29 14:17:09