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小肉包

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作者: Amiee0217
我擅长调馅儿,对南方人来说和面还是有难度的,包子的样子大家将就看下哈

用料

小肉包的做法步骤

步骤 1

面粉我用的是自发的,夏天半小时就能发好!照片忘记拍了!调馅儿我是自信的,料酒、盐、糖、生抽,还可以放点油、香油,根据自己口味哈

步骤 2

馅儿我调的时候撒了点芝麻,香一点!顺着一个方向搅拌,馅儿就调好啦~

步骤 3

很懒,面粉没有用擀面杖,直接徒手捏成圆形,然后裹上肉

步骤 4

褶子~对于捏褶子我就不多作说明啦,怎么顺手怎么捏,没有多大要求,哈哈~

步骤 5

白白胖胖的肉包子~

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步骤 6
步骤 6

duang~小包子成型啦~蒸一蒸就可以吃咯,8分钟,蒸好不要直接开锅哈,闷两分钟,不然包子皮会收缩哦~

菜谱创建时间:2019-05-29 10:34:45
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