排骨凉水下锅,煮3到5分钟,出锅用热水冲洗干净备用
炒锅中加入少许油,加一勺白糖,起沫后倒入排骨翻炒,加料酒,开水,放入玉米,倒入高压锅压15分钟,在放入香菇其他剩余料,加盐,胡椒粉,鸡精,再压10分钟,出锅放入小葱,香菜即可!