叉烧拼番茄炒蛋便当🍱

作者： KKkam

老公上班整天买外卖，其实对身体不好，虽然隔夜菜，再翻丁也是不太健康，但是自家制作，起码食材，用料健康！将就将就吧！🤣 之前都做了好几款便当，但是无写菜谱，只是发了作品，这次开始写吧😄 家常菜，别嫌弃。🤗 开心分享！祝君健康！😊

用料

• 米饭 一杯（量杯）
• 叉烧 一盒
• 鸡蛋 2个
• 番茄 1—2个
• 蒜蓉 两粒
• 水 适量
• 糖 适量
• 盐 适量

叉烧拼番茄炒蛋便当🍱的做法步骤

步骤 1

首先，洗米。煮饭！整落就可以开始准备食材！我煮了一杯米，全部装晒比我老😂

步骤 2

番茄。洗净，切块，备用！鸡蛋🥚打好，下一点盐一起打，备用！

步骤 3

开油锅，下点油。 （因为我老公钟意d蛋一块一块的）所以，先把蛋液倒进锅里。平铺，待差不多有固态状，可以产开一块一块。这个过程很快。上碟备用！ （如果希望蛋不成块状，就是我自己本身喜欢噶类型）可以先煮番茄，待差不多熟，可以煮烂点，然后仔倒蛋液，快手炒开，这样蛋就成蛋花状态！😀 这个下次可以做一次！

步骤 4

装好鸡蛋后。再下点油，下蒜蓉，爆开，倒入番茄，快手炒，先下糖，再下盐，快手翻炒几下。下水，煮一下番茄。盖一下锅盖，水可以多一点，不然怕烧干！😃

步骤 5

待番茄熟了，开锅盖。称还有点汁的时候倒入鸡蛋，一起翻炒，让鸡蛋渗一下番茄汁，试味，可以下一点点鸡精，把味道提鲜！上碟！😊

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步骤 6

步骤 6

洗锅，再爆炒叉烧，因为本身买砍料回来，炒热即可！😇

步骤 7

最后，把饭送都装入饭盒，乘凉再放进冰箱！ 因为两种送菜，所以我把饭放中间，可以完美隔开两种味道的菜，而且汁也不会混在一起！😉😜

菜谱创建时间：2019-05-28 21:47:13