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凉拌洋葱木耳–通血管开胃快手凉菜

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作者: 小朱觅食记
做这道菜缘于家里的奶奶的故事,奶奶芳龄90,至今还神志清醒,走路灵敏,她最爱的一道菜就是凉拌洋葱木耳,或许奶奶这么长寿健康木耳也起了很大的作用。

用料

凉拌洋葱木耳–通血管开胃快手凉菜的做法步骤

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步骤 1

干木耳一盘。

步骤 2

洋葱一半。

步骤 3

辣椒,香菜,蒜米。

步骤 4

冷锅下油炒花生,大火转小火炒,不断翻炒,变色关火。撒盐,冷了就好脆了。

步骤 5

木耳泡发好洗干净,煮沸腾水下木耳煮5分钟。沸腾一会儿就可以关火了。沥干水分。

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步骤 6
步骤 6

把花生,洋葱,蒜米,香菜,辣椒,木耳装到盘了。

步骤 7

把辣椒和蒜米爆一下油淋到凉拌菜里去,下陈醋,少许盐,酱油,香油拌匀即可。大家伙们吃了赞不绝口。

菜谱创建时间:2019-05-28 19:45:43
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