将洋葱、红甜椒、青椒、番茄碎切块，放入主锅，橄榄油、糖和盐也放入，以 4 秒/速度 5 切碎，利用刮刀棒将食材刮至主锅底。
再以 20 分/Varoma/速度 1 烹煮，倒入一个大碗内，加入沥干的金枪鱼和鸡蛋碎并蔬菜一起拌匀，放凉备用
将水、橄榄油、白葡萄酒和黄油放入主锅，以 1 分/37°C/速度 2 加温。
加入蛋和酵母，以 5 秒/速度 4 混合。
加入高筋面粉和盐，以 15 秒/速度 6 混合，再以 2 分/ 揉面。从主锅内取出面团，揉成面球，放入大碗内，盖上保鲜膜醒发至少 30 分钟，直到面团发起至原来两倍大小。