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轻松搞定的台湾小点——麻薯包

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麻薯包,淡定哥最爱,干干净净,外脆内软,还香的不行。我还没烤好,淡定哥就在问是什么那么香。四点幼儿园放学,吃两个垫垫,然后安心等开饭啦。

用料

轻松搞定的台湾小点——麻薯包的做法步骤

步骤 1

原料就是这些,没有黄油的话放精制油也行。麻薯包里拌些黑芝麻是不错的选择,当然葡萄干、蔓越莓等都是可以的。

步骤 2

麻薯粉+牛奶+鸡蛋拌匀,黄油室内软化(可以戳出手指印)一同拌入,搓成面团。准备很简单吧。

步骤 3

面团要搓的有韧劲,然后醒一会儿

步骤 4

这个过程中烤箱预热,上下火170度(家里的狗狗入镜了,只要做吃的,再热它都坚持待在厨房,对美味很执着啊)

步骤 5

20克一个,大约做了22个。图中放的间距不够,它会膨胀,要留足空间哦。

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步骤 6
步骤 6

一共烤了30分钟,前20分钟170度,后10分钟160度。有人喜欢把麻薯包做成圆圆的样子,像恐龙蛋。我偏好做成图片的样子,更像“包子”。各取所需哈,而且做成包子状对后期“回缩,塌陷”等可能发生的情况没那么在意,毕竟好吃第一位哈。

步骤 7

成品出炉,最后狗狗分到了两个,也不枉费它在厨房守着。

菜谱创建时间:2019-05-27 19:47:40
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