外酥里嫩的蛋挞（淡奶油）

作者： 饕餮的大杂烩

爱吃蛋挞又不爱吃太甜，所以只能自己动手了呗～

用料

• 鸡蛋 一个
• 牛奶 100克
• 奶油 100克
• 砂糖 看个人口味添加
• 蛋挞皮 个

外酥里嫩的蛋挞（淡奶油）的做法步骤

步骤 1

我做的是9个大蛋挞皮的量，大家可以自行加减，正常家里用的鸡蛋就可以（用量：1个）

步骤 2

牛奶可以自行选择，就近原则嘛，有什么用什么，不要用甜牛奶就可以（用量：100ml）

步骤 3

奶油是总统200ml的淡奶油，也可以用别的试试，味道没有什么区别（用量：100ml）

步骤 4

像这样打好，如果没有称重器可以选择这样一个杯子，很方便

步骤 5

倒入蛋挞皮中，9分满放入烤箱，我的烤箱是（小宇青年烤箱）我用的是180度上下烤30分钟，但是每个烤箱有他的脾气，自己烤箱脾气自己最清楚，所以，烤箱时间和温度看你家烤箱。

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步骤 6

步骤 6

烤好后的样子，呀呀呀呀～拜拉个拜，我去吃了，要是失败你直接找我，我做给你吃？🙆🏼‍♀️

外酥里嫩的蛋挞（淡奶油）的小贴士

开始碎碎念 1、牛奶一定要纯牛奶；鸡蛋就是家里用的就好啦 2、淡奶油的话我用的是总统淡奶油，别的雀巢、安佳、铁塔我都用过，味道没有很大的差别，所以看你们方便买哪种 3、蛋挞皮我是在🍑宝买的

菜谱创建时间：2019-05-27 19:26:12