最之前先准备好一碗凉的或者冰开水!鸡爪煮熟后放入凉开水中浸泡、这步很重要哦、可以让鸡爪口感更好!脆脆的!
1.先将鸡爪 去指甲 洗干净后、下锅煮8-15分钟。捞起出锅泡到准备好的冰水里待用!
2.将蒜 辣椒 切成末,柠檬切片、
3.准备小碗放入冰糖、酱油 白醋 黑醋 、把切好的蒜末辣椒柠檬放入搅拌.
把冰水倒掉、倒入调好的酱料、将鸡爪和调理搅拌均匀!最后加入香菜!(可加可不加、喜欢吃香菜所以觉得加上去味道更好)放入冰箱保鲜静置15分钟即可食用!