毛豆剥壳冲洗一下控干水，萝卜干切碎，香葱切碎。
点火坐锅，锅热后倒入20克玉米油，放入200克毛豆米翻炒至颜色变翠绿。
放入100克切碎的萝卜干翻炒均匀。
倒入60克饮用水翻炒一下，转小火，让水分把萝卜干里的咸味煮出来。
水差不多收干时撒入香葱碎，翻炒均匀即可关火。
非常下饭，配粥一级棒！
1、喜欢吃辣的可在第一步时把干辣椒和毛豆米一起下锅。