香煎土豆饼

作者： 碗碗的美食日记

就是想吃饼了。而这款土豆饼因为加入了糯米粉，所以不仅有脆脆的表皮，还有软糯的口感，是我想吃的啦～而且用料简单，上手快，厨房小白也能做

用料

• 土豆 1个
• 糯米粉 10g
• 盐 一勺
• 黑胡椒粉 少许
• 白芝麻 少许

香煎土豆饼的做法步骤

步骤 1

蒸土豆（顺带蒸了饭），熟透透后就去掉土豆皮，然后用铁勺把它压成土豆泥

步骤 2

往土豆泥混入糯米粉，土豆泥和糯米粉的比例是10:1，别忘了撒点盐和黑胡椒粉（手上都是面粉，所以没拍照）

步骤 3

拿一小块土豆泥，搓成一个球，然后撒上一些白芝麻，再用手掌压下去，压成一个饼。我一个小土豆就能做八个小饼。

步骤 4

锅刷上油，开始煎饼啦！两面都煎成金黄色就可以吃啦！出锅前放点葱花，更加有食欲了，另外别烫到嘴哦～

菜谱创建时间：2019-05-26 23:51:31