华夫饼

作者： 莹220202

喜欢吃华夫饼的伙伴们，自己做更健康一些，没有那么多的添加剂，很方便哟

用料

• 鸡蛋 3个
• 泡打粉 5克
• 黄油 60克
• 细砂糖 60克
• 低筋面粉 100克
• 牛奶 100克

华夫饼的做法步骤

步骤 1

将黄油放入碗中融化后，放在旁边备用

步骤 2

用另一个碗，打入三个鸡蛋，加入白砂糖和牛奶，搅拌均匀（我用的电动的打蛋器比较省事）

步骤 3

然后加入低筋粉、泡打粉再次搅拌，搅拌成细腻的面糊状

步骤 4

最后倒入融化好的黄油，继续搅拌均匀，将面糊倒入一个量杯里即可（用量杯是为了方便倒入模具中）

步骤 5

我用的是这种的模具锅，很方便也很省时；锅中薄薄的刷一层食用油即可，将面糊倒入模具内，开小火，每一分钟翻一次，也可根据实际情况调整，4分钟左右就做好啦

步骤 6

我做的成品图😋😋

华夫饼的小贴士

1.喜欢吃甜一点的可以多加一些白砂糖，这里的比例基本有一点甜； 2.面糊一定要搅拌均匀，如果没有打蛋器就一定要把低筋粉过筛，不然会有颗粒； 3.倒入模具锅里的时候一定要铺平，不要有露锅底的地方，不然做出来的就不够完整。

菜谱创建时间：2019-05-26 21:26:16