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双薯沙拉 再也不需要去必胜客点这个的做法

双薯沙拉 再也不需要去必胜客点这个

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维多利亚的小厨房
土豆沙拉一直都是我们家备受喜爱的一道菜,今天丢了一个红薯进去,让我想起了七八年前去国内必胜客吃过的一道双薯沙拉。自己在家做吧,简单实惠!

用料

双薯沙拉 再也不需要去必胜客点这个的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马铃薯与红薯去皮,切成约两厘米宽厚的小块。取一口有深度的汤锅,放入适量的水,可没过马铃薯与红薯块即可。将马铃薯和红薯块放入锅中,放入一撮盐,盖上盖子,煮约15-20分钟。根据食材的品种不同,需要煮制的时间会有不同,建议煮10分钟后用筷子轻轻扎一下来试探食材是否需要进一步的煮制。煮熟后滤干水分,晾凉。

步骤 2

将培根片放入烧热的平底锅用小火煎,这一步不只是为了要将处于半生状态的培根煎熟,更重要的是要将培根里的水分除去,可以增加沙拉的口感的丰富度。有烤箱的朋友们可以将培根片放在铺好油纸的烤盘上,放入预热好的烤箱内,200度烤8-10分钟。煎/烤好的培根片稍微放凉以方便处理。将培根片整齐堆叠起来,切细丝,然后横过来将丝切成细碎的培根末,待用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将洋葱切丝,然后切末,待用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将沙拉酱,法式芥末酱,芥末籽混合待用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将培根丁,洋葱丁,混合好的沙拉酱,放入晾凉的双薯中,拌匀。根据个人口味加入适当的胡椒粉和盐调味。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干的漂亮!现在快来享用美味的双薯沙拉吧!啤酒和双薯沙拉是好搭配哦。

步骤 7

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双薯沙拉 再也不需要去必胜客点这个的小贴士

吃不完的双薯沙拉可以放在保鲜盒里放入冰箱冷藏,第二天依旧美味。 如果需要更多绿色青菜的朋友,可以在双薯沙拉里加入适当的豌豆粒。 如果喜欢,煮鸡蛋也是可以切丁放入沙拉的。

菜谱创建时间:2019-05-26 19:47:10
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