准备好所需食材。
将牛奶倒入切成小块的面包中，稍稍搅拌将面包浸透。
放入肉馅、刮成泥的半个洋葱、一个鸡蛋、适量盐和黑胡椒粉后拌匀。
将拌好的肉馅填入去头去籽的青椒。
将油在锅中烧热，放入洋葱炒至透明后撒入甜辣椒粉翻炒。倒入水后加入西红柿酱搅拌均匀。
待汤汁稍稍沸腾，放入香叶、多香果、黑胡椒粒和填好的青椒。盖上锅盖小火焖15分钟后将青椒翻面，再焖15分钟。
将面粉与酸奶油混合备用。
将青椒暂时取出。
将混合的面粉和酸奶油倒入酱汁，搅拌至面粉小粒消失。依个人口味加入适量盐和黑胡椒粉。
将青椒放回锅中，小火煮5分钟。
制作完毕。可以捷克馒头片或米饭佐餐食用。
1.面包片可以用大米代替。面包片做出的口感软烂，大米做出的口感劲道。 2.可用3个新鲜西红柿代替西红柿酱。 3.捷克卷心菜肉卷为此菜相似菜。