芝麻小酥饼

作者： 随缘333333

用料

• 油皮原料
• 低筋面粉 110克 克
• 白糖 8克 克
• 食用油 38克
• 水 50克 克
• 油酥用料
• 低筋面粉75克
• 食用油33克
• 份量10

芝麻小酥饼的做法步骤

步骤 1

1、油皮原料和油酥用料分别放盆里

步骤 2

分别揉成团，油皮要光滑能出膜油酥要求面粉和食用油使劲搓擦细腻一些。

步骤 3

把油酥团和油皮团分别揪成10个小剂子。

步骤 4

用油皮包住油酥

步骤 5

取一份包住擀长

展开全部

步骤 6

步骤 6

向下卷

步骤 7

卷起来

步骤 8

所有的操作完成之后盖保鲜膜醒10分钟

步骤 9

醒好之后将面团再次擀长

步骤 10

卷起来

步骤 11

所有的卷起来后再盖保鲜膜。醒发30分钟

步骤 12

醒好之后每一个包糖馅。擀薄后刷一层薄薄的蛋液。然后撤满芝麻并按一按使粘的更牢。考箱预热10分钟，上下烤15分钟。

步骤 13

烤好了

芝麻小酥饼的小贴士

馅儿可以加红糖、白糖的。拌馅儿的时候里面加点面粉和芝麻。

菜谱创建时间：2019-05-26 18:34:04