葱油饼（家庭版）

作者： Celestine_婷子

每个周日都是我们的家庭日👪，我们一定会一家人在一起做一种食物，然后一起分享

用料

• 葱 一小把（多一点比较香）
• 面粉 250克
• 开水 160克
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许

葱油饼（家庭版）的做法步骤

步骤 1

把刚烧开的水（一定要刚烧开的！）倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成棉絮状，然后用手拌成光滑的面团，放一旁醒半个钟

步骤 2

把洗好的葱切成小段

步骤 3

刚切好的葱段下油锅煎一下，再放少许盐，不要太大🔥也不要煎太久，避免把葱煎黑了，煎好后盛到碗里放凉备用

步骤 4

把醒好的面团擀成薄薄的，抹上刚煎好的葱油，再撒点胡椒粉

步骤 5

卷成长条形

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步骤 6

步骤 6

切小块擀成薄薄的

步骤 7

下锅煎至两面金黄，油可以多一点，不然会焦

菜谱创建时间：2019-05-26 18:20:51