糖醋羊排(简单美味)

作者： Annie美厨

大家糖醋排骨都吃过，那这款糖醋羊排的美味，你不能错过啦。完全没有羊肉的膻味。酸甜口味，大人宝宝都爱😍 有时没办法回复大家的问题，可以V信:Qh316799055,暗号，下厨房。除了爱做美食，还有很多其他爱好，朋友⭕都有分享，欢迎大家加我，一起讨论哦😘

用料

• 羊排 700克
• 姜 8到10片，也可以切成姜末
• 冰糖
• 生抽，老抽
• 陈醋
• 葱

糖醋羊排(简单美味)的做法步骤

步骤 1

羊排沥干水，姜切片，葱切段。几瓣大蒜

步骤 2

热锅后，倒入油

步骤 3

爆香葱姜蒜

步骤 4

倒入羊排翻炒(羊排会出水，要把水份烧干)

步骤 5

加入生抽老抽一点盐，翻炒上色。加水和羊肉持平。盖锅盖烧10到15分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

水份还没完全烧干的时候，加入冰糖，翻炒两分钟后，加入陈醋。(这次大概加了喝汤的白瓷勺一勺半左右的陈醋)

步骤 7

继续翻炒到水份干了，出油了，就可以出锅了。(我喜欢比较干的羊排，所以炒的时间久一点，如果喜欢湿湿的羊排，在加完陈醋后，翻炒几下就可以出锅)

步骤 8

盛盘享用吧。酸甜口，太适合这个微热潮湿的天气了。你确定不来一口嘛😜

菜谱创建时间：2019-05-26 18:11:16