黄酒炖黑鱼

作者： 卡路里美食

自从老爸退休后，家里的大厨从老妈逐渐变成了老爸。有一次吃到老板新学会的清炖黑鱼后，惊为天人，现在我也学会了。跟酸菜鱼的美味相比，多了一种能量感。 还是遵循我一贯的美食风格，低糖低油，简便。不用起油锅，不用加油哦

用料

• 黑鱼 1条
• 黄酒 250克
• 姜 5片
• 盐 3小勺
• 大蒜 2瓣
• 生抽 1小汤勺
• 枸杞 20粒
• 葱 3根
• 白糖 1小勺

黄酒炖黑鱼的做法步骤

步骤 1

店家处理好的黑鱼，回家两面裂口

步骤 2

姜蒜葱根加入

步骤 3

加黄酒

步骤 4

我倒入了半瓶，再加入生抽，白糖和盐

步骤 5

大火开后炖半小时

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步骤 6

步骤 6

撒葱起锅装盘，很有能量感，昨晚一刻不停打了三小时的球的疲倦感，仿佛一扫而空呀

黄酒炖黑鱼的小贴士

无

菜谱创建时间：2019-05-26 15:37:58