5年新会陈皮泡水一会刮去里面的白的，不然会影响口感。 罗汉果我是用冻干的。
去除白色后切丝，我没烤箱就用炒锅小火炒的，炒干水分。
再用机器打碎。
罗汉果掰碎和打好的陈皮碎。
柠檬温水泡10分钟后，刷子刷洗干净，再带上手套用盐错柠檬的皮。（一定要凉干水或者用厨房纸擦干水分）
去掉头尾，不要扔哦，可以装起来放冰箱除味。
切成这样的薄片就可以了。（炖锅一定要擦干水分）
在慢慢的去籽。
放了一半柠檬片后加一些陈皮和罗汉果进去。陈皮的味道好香啊。
最后加冰糖（黄冰糖比较好哈），满了放不下冰糖了，一会再加吧。
盖子一定要用保鲜膜这样包起来（二圈），再用绳子或者皮筋这样绑死。（这样隔水炖的时候水气就不会进入到里面了。）
隔水先炖4小时，再打开加剩下的冰糖。
这是四小时后闷了2小时的样子，这时可以加冰糖了。 炖4-闷2-炖5-闷2-炖6-闷2就可以了
玻璃瓶开水消毒后自然凉干哦。炖好的柠檬膏放到温再装瓶。
容器和材料一定不能有水哦，不然柠檬片会烂掉哦。 隔水炖是文火慢炖，做出来的柠檬膏更好哦。