芒果切丁,吉利丁片用冷水泡冷备用,淡奶油加糖打5-6发,芒果打成浆,拌入淡奶油中
吉利丁片隔水融化,倒入淡奶油中,搅拌均匀
奥利奥中间去掉,碾成饼干碎
拌好的慕斯液装杯子,表面洒上一层奥利奥饼干碎,放入冰箱冷藏3小时,凝固就可以吃啦
酸酸甜甜,很适合夏天