南瓜枣泥发糕,香香甜甜的,很好吃。提前试用宝宝辅食模具了#宵夜•2024年7月26日#
南瓜枣泥发糕,香香甜甜的,很好吃。提前试用宝宝辅食模具了#宵夜•2024年7月26日#
#早餐•2021年5月12日# 南瓜木薯糕
配料表:
新疆板栗南瓜110g
木薯淀粉50g
消化了好些胡萝卜和山药
五分之一的量试了试
有点怪怪的味道
唔…… 要趁热吃。
胡萝卜做的,费劲曲折终于完美脱模😬胡萝卜煮了好久才比较软,然后试图用手直接搅拌果然根本搅不动,加了居多的水还是不行最后还是用榨汁机榨成了泥,但是又太稀,于是疯狂加粉,后续起码加了两倍的木薯粉和一部分糯米粉,勉强变回了比较浓稠的面糊,上锅蒸好后还算成行,准备冰起来加桂花蜜吃
面团有点稀,用模子压的时候不太容易成型,熟后花纹不明显。如果不讲究造型、就整块蒸,应该就没有这个困扰啦。很Q弹!
口感Q弹软糯,家人一致好评。
出乎意料程度的q,味道很不错,做起来也简单,下次继续
也不知道是成功了还是失败了,做好了透明q弹的,感觉要做还是得用模具,像我这样做一盘的根本没法拿刀切开呀,我觉得这吃起来有点像钵仔糕
弹弹弹,超级弹牙齿
还不错额,冷藏更好吃