面粉,糖,盐,泡打粉先混合搅拌一下。
加入软化后的黄油,用手把黄油和面粉搓到一起。要弄散,弄细。
加入鸡蛋和淡奶油。用筷子搅拌,没有干面粉再上手和成面团。(面粉揉到一起就可以了。)
压扁压成1.5厘米左右,用模具压出喜欢的形状。没有模具直接切。
预热烤箱,180度。 表面刷上蛋液, 入烤箱开始烤,25分钟。 (大家可以根据自己的烤箱调整温度和时间。)
完成