芹菜香干炒肉

作者： 蕾宝的烟味生活

“芹菜香干炒肉一道生活中常见的家常菜，主要有芹菜、香干、猪肉，食材很简单，做法也非常简单，味道却好吃呢！”

用料

• 芹菜 4颗
• 香干 2块
• 五花肉 50克
• 小红椒 5个
• 生姜 5克
• 大蒜 2瓣

芹菜香干炒肉的做法步骤

步骤 1

将所需材料分别切好备用；

步骤 2

起锅放油，放入辣椒、生姜、大蒜翻炒；

步骤 3

爆香后放入五花肉，倒入少许料酒继续翻炒；

步骤 4

五花肉稍微出油，倒入香干继续中火煎制；

步骤 5

香干微黄后倒入芹菜；

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步骤 6

步骤 6

芹菜炒变绿后放入1克盐、半勺生抽、半勺蚝油、少许鸡精翻炒均匀即可出锅；

芹菜香干炒肉的小贴士

1、油不用放太多，五花肉会炒出油；

菜谱创建时间：2019-05-25 20:56:10