可爱表情大眼蛙造型馒头

作者： 下厨房用户_fbyr

用料

• 材料1： ~
• 中粉 100g
• 牛奶 56g
• 细砂糖 10g
• 玉米油 3g
• 酵母 1g
• 材料2： ~
• 菠菜粉 少量
• 红曲粉 少量
• 竹炭粉 少量

可爱表情大眼蛙造型馒头的做法步骤

步骤 1

所有材料称重好，白砂糖、玉米油及酵母倒入牛奶中，搅拌均匀，加入面粉和成团揉匀揉光滑，取一点白色的，留用，取一点加入竹炭粉揉成黑色，取一点加入少量红曲粉揉成粉色，剩余加菠菜粉揉成绿色

步骤 2

从绿色面团分四块面团出来，每个重量30g

步骤 3

取一块30g面团，揉成长条椭圆形，然后稍微压扁一些

步骤 4

取白色面团，搓圆压扁，贴在绿色面团上，作为大眼蛙的眼睛

步骤 5

取一点点黑色面团，揉圆压扁做眼珠，再取一点点黑色面团搓成条，用来做嘴巴

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步骤 6

步骤 6

取一点点粉色的面团揉圆压扁，做腮红

步骤 7

另三款的表情做法和上面的做法是一样的

步骤 8

卖萌的

步骤 9

晕头的

步骤 10

全部做好，放入蒸锅，发酵到1.5倍大小

步骤 11

冷水上火，大火，水开后计时10分钟，蒸好后，再闷5分钟，等定型好，再揭盖，取出晾凉即可

步骤 12

蒸好晾凉后，再插入雪糕棒，这样就是成品了

步骤 13

全部做好了，是不是很可爱呢？

菜谱创建时间：2019-05-25 20:21:57