鸡胸肉切块，打成泥。
喜欢的蔬菜切碎（我用了玉米粒、胡萝卜、木耳和香菇），如果不介意太碎的话，蔬菜也可以和鸡胸肉放一起打碎。
将肉泥、蔬菜碎和调料拌匀，调料随喜好放就可以，我还加了姜去腥，不喜欢的可以用料酒代替。
戴手套将拌好的肉泥搓成丸子，扔在燕麦里滚一下，蒸烤都可以。
蒸的话把丸子放进蒸锅，水开后蒸20-25分钟即可。
烤的话我个人是200度烤25分钟，根据烤箱的不同时间也不同。
切开里面是这样。
推荐放点木耳丝，咯吱咯吱的口感很有趣。 也可以搭配自己喜欢的酱料吃。 蒸好的燕麦口感很好，烤的可能会有点干。