长沙自家辣椒炒肉

作者： 我不是机器人N

每个家里因为有自家的味道 才有了妈妈的味道 现在的我是两个孩子的妈妈 做的都是一家四口爱吃的妈妈的味道😄 我做的辣椒就是小青椒，不是很辣😄 至少我们湖南人认为一点不辣，所以辣椒炒肉里面我还会放几个朝天椒，好看 ，又有点辣味😄 猪肉的话一般选用前腿肉会比较好吃 炒出来很嫩，本次我用的里脊，因为老公和崽不喜欢一点点肥肉😄

用料

• 青椒 10个
• 生抽 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 少许
• 大蒜 4～5瓣
• 前腿肉 7～8两

长沙自家辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

现将肉切片 加入盐 生抽 酱油 腌制一会

步骤 2

肥肉煎油 放入瘦肉爆炒 变色放入青椒

步骤 3

把炒好的肉推到锅的一边 放入青椒红椒大蒜子爆炒 青椒部分放入少许盐 青椒红椒软了之后混合到肉里爆炒

步骤 4

出锅

步骤 5

昨日晚餐

菜谱创建时间：2019-05-25 13:26:11