土豆丝饼

作者： 泉城红姐

就是想吃了，就尝试一下！一次成功！

用料

• 土豆 3个
• 鸡蛋 3个
• 面粉 随意
• 盐 随意
• 油 随意
• 五香粉 随意

土豆丝饼的做法步骤

步骤 1

土豆切好丝，妈妈的刀工，用清水洗一到两遍，喜欢很面的，少洗一次，把淀粉就在土豆里

步骤 2

打上鸡蛋，让每一根土豆丝都沾上蛋液，然后撒上盐和五香粉

步骤 3

用适当的面粉调匀

步骤 4

调到稍微粘稠

步骤 5

调好后倒入电饼铛，电饼铛提前刷上一层油，放到烙饼档上，上下层同时加热

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步骤 6

步骤 6

根据电饼铛情况掌握时间，一般下层火力大，下层结痂后，翻一下

步骤 7

我家的是方的，所以切开翻，翻之前刷上一层油

步骤 8

自己掌握时间，老嫩程度依自己口味调整

步骤 9

美味开吃吧！

菜谱创建时间：2019-05-25 13:23:09