仿真香菇豆沙包

作者： 陈小露lulu68

用料

• 牛奶 75克
• 中筋面粉 150克
• 糖 15克
• 酵母 1.5克
• 可可粉 适量

仿真香菇豆沙包的做法步骤

步骤 1

牛奶先放盆中再倒入面粉，挖个小坑放入酵母与白糖～

步骤 2

用筷子搅拌成絮状后将面团揉至表面光滑（用手揉大慨十五分钟）放温暖处静置十分钟

步骤 3

将静置好的面团分割出30克（用于香菇梗一个5克）剩下面团分割成6份，需用保鲜膜或者白沙布盖住，避免水分蒸发

步骤 4

将红豆沙分割成一份10克，搓得圆溜溜的备用

步骤 5

将香菇梗捏成笋形状～盖上保鲜膜备用。

步骤 6

将适量可可粉加点凉透开水、调成糊状（我调的稀了点～）然后随意的涂在面团上。

步骤 7

自然风干45分钟左右至面团明显变大即可～

步骤 8

锅中提前煮开热水，放锅蒸15分钟～千万不要急着打开！！！在焖3分钟、非常惊喜哦～

步骤 9

像吗～

仿真香菇豆沙包的小贴士

蒸好别急着打开哦～

菜谱创建时间：2019-05-25 11:14:56