彩色芋圆

作者： 骆文丽

夏天就是吃糖水的季节😍芋圆成了大多数人的最爱，自己做的芋圆是最放心的，今天做了胡萝卜汁芋圆和青瓜汁芋圆。顺便煲了糖水。广东人煲糖水料多好吃，颜色好看😍

用料

• 食材:地瓜粉 用量:300g
• 食材:胡萝卜汁 用量:150g
• 食材:白糖 用量:50g

彩色芋圆的做法步骤

步骤 1

胡萝卜加水加白糖搅成汁，倒入锅里，大火烧开 （胡萝卜汁一定要烧开，要不然和的面团不软）

步骤 2

烧开的胡萝卜汁倒入备好的地瓜粉面里，一边倒一边搅拌，搅拌成面团状，用手揉成面团

步骤 3

案板上撒上点粉面，和好的面团搓成长条

步骤 4

搓好的长条用刀切一块块的圆形，滚一下粉面不沾团

步骤 5

做多的芋圆，可以用密封袋装起来，放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来就可以了

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步骤 6

步骤 6

青瓜汁芋圆

步骤 7

广东人煲糖水料多😍配上芋圆好好吃哦😍糖水冰镇一会更好吃😘喜欢吃糖水的朋友赶紧做起来，夏天就吃冰爽糖水😍

彩色芋圆的小贴士

芋圆采用地瓜粉面，水果汁或者青菜汁和面，汤汁必须是要烧开和面的，这样做出来的芋圆软又Q弹，口感很好。 喜欢今天的糖水的朋友，我把糖水料分享给你们:红豆＋薏米＋花生＋绿豆＋麦片＋枸杞＋西米＋玉米片＋干果＋红薯干＋白糖或者（冰糖和红糖）也可以＋喜欢吃的水果❤️

菜谱创建时间：2019-05-24 18:43:38