青椒捞皮蛋豆腐

作者： 家有二傻

夏日炎炎，来一款清凉解暑的小菜。简单方便。

用料

• 皮蛋 2个
• 嫩豆腐 1块
• 青椒 1/2个
• 生抽 3勺
• 陈醋 2勺
• 香油 1勺
• 蒜 4瓣
• 小葱 2根
• 小辣椒 2个

青椒捞皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

选择嫩豆腐

步骤 2

青椒和小辣椒切碎

步骤 3

蒜切碎

步骤 4

把酱油、醋、香油放入碗中混合，再把切碎的青椒和小辣椒放进去，泡几分钟。皮蛋切成瓣，豆腐洗净切块。

步骤 5

先把皮蛋放在豆腐上，再把调好的汁水淋在上面，撒上葱花和蒜末，吃的时候搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

简单开胃清凉小菜做好了！

菜谱创建时间：2019-05-24 14:31:47