日式咖喱鸡

作者： 吃货小蛋儿

超级无敌下饭的咖喱鸡～可以吃下整整一大碗米饭的一道菜

用料

• 鸡肉 700克
• 土豆 3个
• 胡萝卜 3根
• 洋葱 半个
• 黄油 15克
• 咖喱块 1块
• 淀粉 少许

日式咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

取咖喱块里的一小部分，用开水融化，放凉

步骤 2

鸡肉切块，放入融化的咖喱液中，加入少许淀粉，拌匀腌制半小时以上，

步骤 3

洋葱洗净切小粒，平底锅中放入黄油，

步骤 4

将洋葱炒至变软有香味，倒到锅中

步骤 5

土豆滚刀切块，少许油煎至两面金黄，倒入锅中

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步骤 6

步骤 6

洋葱和土豆倒在深一点的锅中，方便等下炖煮

步骤 7

将鸡肉炒香，炒至鸡肉变色

步骤 8

加入胡萝卜一起翻炒一下～倒入锅中

步骤 9

加入开水没过鸡肉～大火烧开煮10分钟左右到土豆八九分熟～将咖喱块切小块放入锅中，用勺子辅助咖喱块融化，继续炖煮8分钟左右

步骤 10

根据配方用量加入咖喱块～想味道不要太浓的话，可以比配方用量少下一些，我下了半盒，感觉味道已经够了

步骤 11

煮至汤汁浓稠，土豆等都熟透即可～

步骤 12

米饭准备好～淋上咖喱鸡就可以开吃了，超级无敌下饭，

步骤 13

装在饭盒里～隔天午餐便当就准备好啦

菜谱创建时间：2019-05-24 08:23:23