面粉250g 酵母3g 白糖30g 鸡蛋一个 黄油30g(化开) 牛奶80g 和成面团 醒发两倍大
排气 切块
加入豆沙馅
包成豆沙包
擀成片
划几刀 不要划断
卷卷
围城圆圈
二次醒发40分钟
刷蛋液 撒少许白芝麻 180℃烤20分钟