红烧香菇土豆（家常版）

作者： 番茄爱鸡蛋

看看家里还有什么菜？

用料

• 土豆 1-2个
• 干香菇 8朵
• 酱油 3勺
• 白糖 一点点
• 盐 适量
• 洋葱 三分之一个
• 青椒 2个
• 猪肉 适量
• 蒜瓣 2瓣
• 食醋 一点点

红烧香菇土豆（家常版）的做法步骤

步骤 1

干香菇温水泡发一小时左右，盖上盖子，泡发后反复清洗备用

步骤 2

土豆切成小块备用，注意要清洗一遍，不然会起淀粉，洋葱切条备用

步骤 3

将青椒滚刀切好，肉丝切好备用，锅中烧油将香菇，肉丝蒜瓣放入锅中炒香后，加入洋葱、土豆翻炒，淀粉加适量水后倒入锅中烩熟土豆

步骤 4

倒入酱油，加入少许盐和醋，翻炒着色后出锅装盘即可

菜谱创建时间：2019-05-22 19:31:31