准备好上述食材
五花肉洗净搅碎,跟1勺橄榄菜和橄榄菜油搅拌均匀
四季豆摘去两头,撕掉筋
准备姜末和蒜末,小米椒切断
四季豆斜切成丁,下沸水焯5分钟至嫩
冷油下肉末,划散后翻炒到变色,加入蒜末、姜末和小米椒
加入焯好捞出的四季豆
两勺橄榄菜,1勺盐2勺糖,少许生抽调色,加入煮熟即可