快手干脆面（空气炸锅）

作者： 漫时慢语

孩子儿时的最爱，有干脆面的童年才丰富多彩哦！

用料

• 手擀面 1两
• 水 400ml
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 孜然粉 1勺
• 白芝麻 少许

快手干脆面（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

手擀面取一小绺放入碗中。

步骤 2

锅中热水煮沸，放入面条🍜。

步骤 3

用筷子快速搅拌，防止粘在一起。

步骤 4

煮三分钟捞出放入冷水中冷却。

步骤 5

冷却好的面条沥水篮沥水。

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步骤 6

步骤 6

沥水后倒入空气炸锅的炸篮里，用筷子挑拨均匀。

步骤 7

尽量不要太厚，平铺最好哦！

步骤 8

2勺生抽，2勺蚝油，1勺食用油，适量孜然粉或烧烤粉，少许白芝麻拌匀。

步骤 9

调好的酱料倒入摊好的面条里。

步骤 10

用筷子快速搅拌均匀。

步骤 11

空气炸锅200度10-12分钟酥脆即可。

步骤 12

取出晾凉，香喷喷的！

步骤 13

掰一小块，酥的掉渣哦！

步骤 14

超级酥香哦，可惜听不到🙉嘎嘣嘎嘣的脆响声，好吃😋！

快手干脆面（空气炸锅）的小贴士

筋道的手感面最好哦！

菜谱创建时间：2019-05-21 21:45:20