椰子油融化,将所有材料混合搅拌成流动状态。
搅拌完静置10分钟左右。
做第一张薄饼时蛋卷模两面涂一层薄薄的猪油,参照蛋卷的做法,压制出饼子。后面做的饼子模具不需要涂油。
第一张不太好
第一第二做的饼子烤太干了,一碰就碎,想要成卷饼状态不要烤太干,能脱模就可以了。这个量总共做了9张饼子。