把用料搅拌均匀后放入蒸碗里,震动几下,然后放入蒸锅,大火转中大火约30分钟,用牙签放进碗里,没有粉状就是蒸熟了。拿出来开始揉,一边揉一边放入黄油,最好戴上一次性手套,要不很黏,揉到不粘就行了!冷却后放入冰箱冷藏1个小时或者冷冻半小时
锅里放入水磨糯米粉,炒到微微发黄就好,拿出来备用
然后揪成小剂子,放入打好的奶油和自己喜欢的水果,包起来,粘连的话就放些刚炒好的糯米粉
成品好了,这个量大概可以包12个吧
又做了些驴打滚,吃不完放到封闭的盒子里放冰箱可以放两天也不硬