准备食材☀️藜麦煮熟备用；玉米剥粒，图里是半根的量；辣白菜切碎备用；金枪鱼(我用的水浸)沥干水分备用；鸡蛋热锅滑散盛出备用；芝士与牛油果切好待用；小菠菜或者其他蔬菜切碎备用；海苔剪碎备用(未出现在图中)；还可以切一些洋葱或小葱～
开炒💪热锅倒入适量橄榄油，炒香洋葱/小葱，依次倒入辣白菜、玉米粒、金枪鱼翻炒到玉米变熟，加入藜麦饭、牛油果、鸡蛋、还有辣酱等调味料，拌均匀后加入菠菜和海苔碎，翻炒均匀后撒入切碎的芝士片，不用再继续翻炒，把一半的炒饭翻过来盖住芝士片即可
来一张近景图👀，我辣酱放多了有点辣...于是配了一杯简易奶茶～冬天里热热乎乎的一顿饭！
一个人的520也要好好地度过哟❤️❤️