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酸菜粉丝炒五花肉

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作者: 悦己小食光
最近入了酸菜的坑,各种炒啊、炖啊,发现跟五花肉和粉丝简直太配了😋 翠花上了这么多年酸菜,终于上到我家了😂

用料

酸菜粉丝炒五花肉的做法步骤

步骤 1

粉丝提前在锅中煮熟后捞起放凉水中备用,五花肉去皮切片,锅中放油,加入五花肉煸炒~

步骤 2

炒至金黄色大量出油

步骤 3

然后加入葱花和蒜末爆香

步骤 4

干黄酱用水稀释备用~

步骤 5

加入炒好的五花肉中继续炒制,加入少许清水继续炒香~

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步骤 6
步骤 6

酸菜洗净沥干水分

步骤 7

倒入炒好的五花肉中翻炒

步骤 8

再加入沥干水分的粉丝翻炒均匀,加入盐、糖、酱油、蚝油、蒜末炒香即可😋

步骤 9

装盘~超级下饭哦

酸菜粉丝炒五花肉的小贴士

1、五花肉的炒法跟炸酱面里面的相似,一定要煸炒到金黄出油才好,这是简易版,没有放黄酱,一样很好吃😋 2、粉丝要提前煮熟备用~

菜谱创建时间:2019-05-20 18:32:13
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