要爱，更要痩——有机牛肉丝瓜汤饭

作者： 新疆天莱香牛有机牛肉

相比大鱼大肉的丰盛晚餐，没有什么比一顿低脂健身餐来的更贴心、更实用了！ 夏天来了，也该为瘦身做准备啦！ 牛肉是低脂健身餐的首选，其蛋白质含量高，脂肪低，氨基酸组成更接近人体需要。 牛肉还富含肌氨酸、肉毒碱、亚油酸、丙胺酸，以及微量元素锌、镁、铁、钾，以及维生素B6和B12。这些都是肌肉合成不可或缺的重要成分。

用料

• 丝瓜 100克
• 天莱香牛有机牛腿肉 80克
• 杂粮饭（熟） 120克
• 猕猴桃 1个
• 小番茄 3个
• 海盐 少许
• 胡椒 少许
• 生抽 1茶匙

要爱，更要痩——有机牛肉丝瓜汤饭的做法步骤

步骤 1

1、牛肉切丝，加胡椒粉、生抽腌制十几分钟；

步骤 2

2、丝瓜去皮切滚刀块备用；

步骤 3

3、在锅中放入400ml清水煮开，放入冷冻的杂粮饭，水沸后继续中火煮3分钟；

步骤 4

4、放入丝瓜，煮两分钟；

步骤 5

5、放入牛肉丝，煮1分钟左右，加少许海盐、胡椒粉调味即可；

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步骤 6

步骤 6

6、猕猴桃、小番茄洗净，处理好装盘即可。

要爱，更要痩——有机牛肉丝瓜汤饭的小贴士

丨制作提示丨 处理牛肉有一个小技巧，就是将牛肉从冰箱冷冻室取出后，在稍稍解冻还未完全解冻的状态下进行处理，这样比较好切片或切丝； 推荐草莓、小番茄，这两种水果热量极低，减肥期间可以任意吃。

菜谱创建时间：2019-05-20 14:23:09