鸡爪子切掉指甲
从中间切开成小块
烧水放入切好的鸡爪,加入葱片和花椒煮10分钟
好后盛出来再清洗一下放入干净的碗中,碗中挤入一个柠檬
加入盐、白糖、生抽、醋
泼上辣椒油,放入小米椒、蒜粒
置3个小时入味即可