取适量面粉和水，和面（不粘手就可以啦）。再用擀面杖擀成薄片，可以适量撒一些面粉，避免粘，然后重叠切条就OK了。
煮出来的面面，不浑水。
加上自己熬的排骨藕汤，一碗方便快捷的手擀面就完成啦😁（10分钟搞定）配汤自己随意更换。