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超简便版:五香牛肉的做法

超简便版:五香牛肉

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作者: 汐汐未姎
汐汐未姎
这是一款非常简单易上手的五香牛肉制作方法!

用料

超简便版:五香牛肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛腱洗净加入生姜、料酒焯水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯好水捞出洗净(姜片留下还能用)备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一口较深锅,把牛腱放进去,加入香料八角、桂皮、香叶、料酒、香葱、生姜、冰糖。(飘在上面的是代替八角的小茴香)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开加入适量老抽生抽:上色体鲜

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后接下来就交给时间慢慢炖吧,我煮了2个小时,期间加过一次水,记得尝尝味道(要一直煮到肉烂满意为止)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好冷却以后,切片装盘就可以啦!

超简便版:五香牛肉的小贴士

其实条件允许用高压锅更快更方便一点

菜谱创建时间:2019-05-20 10:15:02
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