节瓜瑶柱猪骨汤

作者： 梅雪李

此款汤水具有清热消暑、正气解毒、利尿消肿、滋阴润燥、恢复体力之功效；特别适宜汗多疲劳、小便不利、肾病、水肿者饮用。

用料

• 猪骨 500克
• 节瓜 600克
• 瑶柱 30克
• 眉豆 50克
• 红枣 5颗
• 姜 3片

节瓜瑶柱猪骨汤的做法步骤

步骤 1

1：瑶柱，眉豆提前一小时浸泡。 2：猪骨飞水去血沫，用酒，盐腌制30分钟。 3：节瓜切大块，下锅翻炒一下。 4：清水煲开后所有材料下锅，大火煲10分钟，小火煲2.5小时。

步骤 2

煲好调味，撇掉汤面上的油花。

步骤 3

开动，节瓜也当菜了。

菜谱创建时间：2019-05-19 19:36:53