蠔仔烙

作者： 连连上菜

用料

• 红薯粉 适量
• 香菜 1根
• 鸡蛋2 个
• 盐 适量
• 生菜 3片
• 生蠔 1斤
• 蠔油 适量
• 生抽 适量

蠔仔烙的做法步骤

步骤 1

把生蚝洗干净，沥干水，放在大碗里，再加上鸡蛋，葱，还有蚝油，酱油，盐，搅拌好

步骤 2

放进不粘锅里面煎，先用大火，然后再小火慢慢煎

步骤 3

还要反过来另外一面，让它充分的间好

步骤 4

最好可以出锅了，在铁里面加上生菜叶子，然后把那个，把煎好的生蚝放在叶子上面，让它吸收掉剩余的油

菜谱创建时间：2019-05-19 18:59:24