菠菜麦饭

作者： 乐悠悠琳

以前在老家妈妈经常做给我们吃，一到四五月份有槐花就可以吃槐花麦饭了，那个味道至今记忆犹新，可是现在在这边没有看见有槐花，就用菠菜来代替，在我们陕西好多菜都可以做成麦饭，荠菜，芹菜叶，菠菜，槐花，豆角等都可以！

用料

• 菠菜 一把
• 面粉 适量
• 盐 一小勺
• 十三香 半勺
• 蒜 2瓣
• 鸡精 适量
• 食用油 适量

菠菜麦饭的做法步骤

步骤 1

菠菜洗干净控水

步骤 2

控干水的菠菜切碎

步骤 3

加适量面粉，盐，十三香拌匀，菜差不多都沾上面粉就可以了。盐和十三香的量根据个人口味，喜欢味道重就多加喜欢味道淡加一点就可以了！

步骤 4

凉水上锅蒸，蒸十五分钟就可以了

步骤 5

蒸好的麦饭晾凉装盘放上蒜泥泼油，加少许生抽少许鸡精少许陈醋拌匀即可。

菜谱创建时间：2019-05-19 16:40:17