燕麦蛋挞

作者： 痴包群众

用料

• 燕麦 60克
• 香蕉 1根
• 椰子油 适量
• 牛奶 80克
• 低脂芝士 1片
• 蛋黄 2个

燕麦蛋挞的做法步骤

步骤 1

做蛋皮： 香蕉碾成泥 燕麦 橄榄油一起搅拌均匀 随后放入蛋挞模具，弄成贴合模具的碗状 180度烤十分钟

步骤 2

做蛋液： 鸡蛋，蛋黄蛋白分离留下蛋黄 牛奶放入芝士片隔水融化 待冷却后倒入蛋黄中搅拌均匀 蛋液倒入蛋皮中 190度烤20分钟

燕麦蛋挞的小贴士

也可做成燕麦酸奶蛋挞，蛋皮一样步骤，烘烤时间由原来十分钟加至30分钟左右（根据烤箱调整），烤好后放凉，加入希腊酸奶表面用你喜欢的水果装饰完成即可享用

菜谱创建时间：2019-05-19 10:05:16