耗油花甲

作者： -喵小懒-

用料

• 花甲 500克
• 盐 1勺
• 蒜 1头
• 青椒 1个
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 老抽 半勺
• 白糖 半勺
• 淀粉 适量
• 葱 半根
• 小米辣椒 适量
• 料酒 1勺

耗油花甲的做法步骤

步骤 1

花甲加入适量清水 1勺盐 提前浸泡

步骤 2

锅中倒入花甲 焯水两分钟 捞出冲洗干净

步骤 3

蒜头搅碎备用 热油下蒜末 青辣椒翻炒 在加入花甲 加入料酒 生抽 耗油各1勺 老抽 白糖各2勺 翻炒均匀

步骤 4

倒入淀粉水勾芡 翻炒至酱汁浓稠 撒上葱末 小米辣椒 出锅可以吃了

菜谱创建时间：2019-05-19 09:14:50